Professora Edna Aroucha foi palestrante do Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. Foto cedida/arquivo pessoal.
A professora Edna Aroucha, do Centro de Engenharia do campus de Mossoró da Universidade Federal Rural do Semi-árido (Ufersa) foi uma das palestrantes da quinquagésima terceira edição do Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola (CONBEA). O evento foi realizado na cidade de Natal (RN) entre os dias seis e oito de agosto.
A palestra proferida pela professora Edna teve como tema “Embalagens Biopoliméricas: Inovação na Conservação de Frutas e Hortaliças”.
Ao longo dos últimos dez anos, a docente vem atuando em um grupo de pesquisa ao lado dos professores Ricardo Leite e Francisco Klebson. As discussões contam com a participação de estudantes dos programas de Pós-graduação em Ciência de Materiais; Desenvolvimento e Meio Ambiente; Fitotecnia; e Tecnologia e Sociedade. O grupo já soma doze pedidos de patentes enviados ao Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (Inpe) sobre a temática filmes e embalagens biopoliméricas para a conservação de alimentos.