Criadores acompanhando a apresentação dos resultados das pesquisas com caprinos / Foto cedida
Com o objetivo de aproximar o criador da Universidade e mostrar as ações que estão sendo desenvolvidas, pesquisadores de um projeto de extensão de caprinos da Ufersa promovem nesta quarta, 07, um encontro com os criadores locais para apresentar um relatório com o resultado das atividades feitas ao longo de 2016. O professor Francisco Marlón Carneiro Feijó está a frente da apresentação e das pesquisas.
Na ocasião, serão apresentadas pesquisas quanto a qualidade do leite produzido no Oeste do RN, quanto a água fornecida aos animais e o potencial tecnológico do uso de plantas do semiárido como antisséptico / Foto cedida
A apresentação será no Auditório da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação e começa a partir das 8h30. O foco do encontro será a caprinocultura que hoje cumpre um importante papel no Brasil e no Rio Grande do Norte. Neste contexto, serão apresentadas pesquisas quanto a qualidade do leite produzido no Oeste do RN, quanto a água fornecida aos animais e o potencial tecnológico do uso de plantas do semiárido como antisséptico. A análise microbiológica foi realizada no Laboratório de Microbiologia Veterinária.
No encontro, os pesquisadores vão mostrar que esse leite produzido na região, muitas vezes apresenta características irregulares que depreciam a qualidade da matéria-prima, gerando assim a necessidade de um monitoramento do produto junto aos produtores.
Também serão discutidas as doenças que afetam as cabras como a mastite que é caracterizada por um processo inflamatório da glândula mamária, sendo responsável pelas maiores perdas econômicas do setor devido ao comprometimento da produtividade.